Польша

ГЕОГРАФИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ:

Польша, государство в Центральной Европе, на берегу Балтийского моря. Большая, северная часть територии преимущетвенно равнинная, с многочислеными озерами и болотами, в отличии от южной, приграничной, где расположены Судетские горы и Высокие Татры (Бескиды).

СТОЛИЦА: Варшава.

ВРЕМЯ: Разница во времени с Украиной отстает на 1 час.

КЛИМАТ: Климат в Польше умеренный. Летом, в июле месяце, средняя температура около 19 С, но бывают жаркие дни с температурой превышающей 30 С. Самые холодные месяцы в году - январь и февраль. Зимой в горах долго лежит снег.

ДЕНЬГИ: Официальная денежная единица в Польше – злотый. Никаких проблем с обменом валюты в Польше нет – Вы получите сумму по тому курсу, который указан. И так как Польша – страна, входящая в Евросоюз, в крупных супермаркетах и магазинах можно рассчитаться евро.

ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ/ЭКСКУРСИИ:

Варшавский Старый город. Он был восстановлен из руин после второй мировой войны. Кропотливая реконструкция велась на основе старых планов, рисунков и описаний. В результате на месте разрушенного квартала поднялся архитектурный комплекс, более похожий на средневековый оригинал, чем довоенный.

Королевский Краков. Это самый большой в стране памятник истории и культуры. Если Вавель олицетворяет душу Кракова и всей Польши, то сердцем Кракова называют Старый город. Кроме того, в перечень ЮНЕСКО включены древнее поселение ремесленников Страдом и Казимеж, бывший некогда городом польских евреев.

Соляные копи Велички. Это семиэтажный подземный город. Туристский маршрут проходит на трех уровнях через украшенные соляными скульптурами залы с галереями и озерами. А на стометровой глубине здесь устраивают банкеты и балы.

Средневековая Торунь. Среди нескольких сот готических зданий – дом, где родился знаменитый астроном Николай Коперник.

Замок крестоносцев в Мальборке. Когда-то здесь была столица государства Тевтонского монашеского ордена. Теперь 700-летний замок восстановлен и превращен в музей.

Город-крепость Замосць. Его уникальность в том, что он строился в чистом поле как городской архитектурный комплекс: Ян Замойский, правая рука короля Стефана Батория, захотел устроить здесь свою резиденцию. Талантливый проект города принадлежит итальянцу Морандо.

Освенцим-Бжезинка (Аушвиц-Биркенау). Самый большой гитлеровский концлагерь решено сохранить в неприкосновенности, как напоминание о совершенном здесь преступлении против человечества.

Беловежский национальный заповедник. Расположен на территории двух государств – Польши и Белоруссии. Этот самый крупный в Центральной Европе лесной массив сохранился в первозданном виде. Символ Беловежской пущи – зубр, самое крупное животное в Европе .

КУХНЯ:

Многие блюда польской кухни по технологии приготовления и набору продуктов сходны с блюдами украинской и русской кухонь. Из закусок и холодных блюд в польской кухне популярны всевозможные салаты из свежих, квашеных и соленых овощей, заправленных майонезом, сметаной или простоквашей, мясные, рыбные продукты и птица, к которым на гарнир подают различные овощи. Часто приготовляют фаршированные яйца, яйца под майонезом, а также острую закуску из творога, в который добавляют рубленую зелень петрушки, укропа, зеленый лук, перец, соль. К завтраку часто подают кефир, простоквашу, причем к простокваше, как правило, подают горячий отварной картофель. Первые блюда чаще всего представлены борщами, щами, рассольниками, свекольниками, солянками, супами-пюре из картофеля. К борщам и щам в Польше принято подавать вместо хлеба горячий отварной картофель. Излюбленными блюдами в польской кухне являются блюда из рубцов (фляки по-варшавски, фляки в соусе, суп с рубцом). Разнообразны в польской кухне фруктовые и ягодные сладкие блюда (фруктовые салаты, мороженое, сладкие блинчики), кондитерские и булочные изделия .

СУВЕНИРЫ:

Во многих сувенирных киосках вы найдете наборы, способствующие поиску гномов. В состав такого набора входят: тапочки на мягкой подошве (для бесшумного приближения к обнаруженному гному), лупа (для подробного осмотра волшебного человечка), а также особая лечебная мазь (для снятия болей с натруженной от долгих поисков гномов спины). Кто знает, а вдруг парочка волшебных человечков эмигрировала из Польши в вашем чемодане? В таком случае такой набор придется как раз кстати. Для друзей привезите сувениры из Польши в виде коллекции национальных алкогольных напитков. Голдвассер – водка, настоянная на анисе с кусочками 24 – каратного золота, ее производят в Польше с XVI века. Традиционный недорогой алкогольный напиток поляков – Зубровка, как правило, употребляется с яблочным соком. Сладкое вино – Гжанес, его разогревают и пьют в горячем виде с гвоздикой, медом и корицей. Также можно попробовать хмельной польский напиток – Питный мед, приготовленный по старинным рецептам, передающимся из поколения в поколение. Для интересующихся изобразительным искусством будут интересны галереи, предлагающие произведения именитых польских художников современности. Изделия из янтаря. Это может быть и бижутерия в недорогой серебряной оправе, и изумительной красоты картины, выполненные янтарной крошкой .

ПОЛЕЗНЫЕ ТЕЛЕФОНЫ:

Полиция - 997

Скорая помощь - 999

Пожарная команда - 998

Туристическая справочная Кракова - 422 6091

Туристическая справочная Варшавы - 635 1881

Справочная телефонной службы - 913

Справочная кодов междугородной связи - 912

Справочная кодов международной связи - 908

Городская справочная - 911

Телефон таможенного информационного центра в Варшаве - 650 2873

Справочное бюро авиалиний - 952, 953

Справочное бюро железных дорог (внутреннее) - 620 0361, (международное) - 620 4512

ПОСОЛЬСТВО УКРАИНЫ В РЕСПУБЛИКЕ ПОЛЬША:

00580, Warszawa, Aleja Szucha, 7

Tel.: 8 10 (4822) 625 0127, 8 10 (4822) 629 34 46, 8 10 (4822) 622 4797

Fax: 8 10 (4822) 629 8103

E-mail: emb_pl@mfa.gov.ua

Web: www.ukraine-emb.pl