В’єтнам
ГЕОГРАФІЧНЕ ПОЛОЖЕННЯ:
Соціалістична Республіка В’єтнам – держава в Південно-Східній Азії, що займає східну частину Індокитайського півострова. На півночі межує з Китаєм, на заході – з Лаосом і Камбоджею, зі сходу і півдня омивається Південно-Китайським морем. Крім материкової частини до В’єтнаму відносяться острови Кондао, Фукок і ін. Країна гір, плато і плоскогір’їв простягнулася більш ніж на 1750 км з півночі на південь по узбережжю Південно-Китайського моря. Конфігурація території дуже своєрідна – вона схожа на гігантську букву S. В’єтнамці люблять порівнювати свою країну з двома кошиками рису, що висять на коромислі. «Кошики» – це більш розширена північна (Бакбо) і південна (Намбо) частини країни, «коромисло» – з’єднуюча їх вузька смуга Центрального В’єтнаму (Чунгбо).
СТОЛИЦЯ: Ханой.
ЧАС: відстає від українського на 3 години.
КЛІМАТ:
На більшій частині території В’єтнаму клімат тропічний мусонний, на півночі близький до субтропічного. Погодні умови формуються під впливом літнього вологого (південного і південно-західного) і зимового сухого (північно-східного) мусонів. Середня температура протягом року мало змінюється і коливається в межах від +26°С в грудні до +29°С в квітні. На півночі В’єтнаму жаркий сезон триває з травня по жовтень (+27-33°С), відносно прохолодна погода (+15-23°С) стоїть тут з листопада по квітень. На півдні круглий рік відносно стабільна температура (близько +29-35°С), лише в зимовий сезон стовпчик термометра «опускається» до +22-27°С. У гірських районах влітку близько +17-25°С, взимку температура може опускатися до +7-12°С при дуже високій вологості. У всіх районах В’єтнаму спостерігаються два яскраво виражених сезони – сухий і дощовий. На півночі і півдні сезон дощів триває з травня по жовтень, в центральних районах країни – з серпня по січень (з листопада по грудень випадає максимальна кількість опадів). Навесні і восени погода також буває досить нестійка, а в період з середини жовтня до кінця грудня на узбережжі обрушуються тайфуни.
ГРОШІ: в’єтнамський донг (VND) 1 VND = 0,00032 USD.
КУХНЯ:
Кухня В’єтнаму виділяється серед всіх кулінарних традицій Південно-Східної Азії завдяки своїй витонченості. Спеції в ній м’які і пікантні: листя м’яти, коріандр, базилік, імбир. В’єтнамські страви не обпалюють язик гостротою, а вражають своїм неповторним пряним ароматом і вишуканим смаком.
Крім того, в’єтнамська кухня уникає жирних інгредієнтів. Особливий акцент ставиться на свіжості продуктів. Активно використовуються рис, овочі і морепродукти. Тому в’єтнамська кухня користується величезною популярністю не тільки у витончених гурманів, а й у прихильників здорового харчування.
Варто спробувати місцеві паштети і сири – спадщину французьких традицій, екзотичний і дуже дорогий суп з черепах, різні види локшини з м’ясним фаршем або шматочками м’яса птиці «ми ан», запечену в кокосовому молоці в горщику свинину, м’ясо в рисовому виноградному і листі «бан чанг».
ПАМ’ЯТКИ/ЕКСКУРСІЇ:
Ханой – стародавнє місто, політичний, економічний і культурний центр держави. Місто почало свій бурхливий розвиток в XI ст., Коли навколо цитаделі Тханг Лонг (“Цитадель спускающогося Дракона”), куди імператор Лі Конг Уан переніс свою столицю. Сама ж столиця буквально насичена пам’ятками історії – цікава пагода Чуа Мот Кот (“пагода на стовпі”, 1049 р.), храм Бач Ма (“Храм Білого коня”, IX ст.), Вежа Кот Ко (“прапорова”, 1812 р.), найбільше озеро столиці – Хо Таї (“Західне”), по берегах якого розташовано безліч будівель епохи імператорів, дамба на вулиці Чан Куанг Кхай (1100 р.), озеро Хоан К’єм (“озеро повернутого Меча”) з пагодою Нгон сон (“храм Нефритової Гори”), вежею Тап Рю (“Вежа Черепахи”) на крихітних островах і мостом Хук (“храм Сонця, що сходить”), гробниця Кинь Тхиен (частина імператорського “Забороненого міста”, XI ст.), залишки стародавньої оборонної системи столиці – Куан Тхань і ворота Куанчионг (XVII ст.), комплекс пам’яток Ан Зионг Вионг на місці однойменної стародавньої столиці країни (столичний район Донг Ань), пагода Чан Куок (найдавніша культова споруда столиці, VI ст.), Кафедральний собор Св. Йосипа (1886 р.), пагода Кван Су (Амбассадорз, XVII в.), а також численні мости і містки, найвідомішими з яких є пішохідний міст Лонг Б’єн (найстаріший в столиці – 1902 р., довжина 1682 м.), Чонг Дуонг і Тханг Лонг.
Всього в 160 км. від Ханоя знаходиться знаменита затока Халонг (“місце, де дракон спускався в море”) – мабуть, найголовніша та красива пам’ятка країни (внесена до списку Світової Спадщини ЮНЕСКО). Це дивовижний комплекс з 3000 крихітних скелястих островів, які живописно розкидані по морю на площі понад 1500 кв. км, оточені крихітними пляжами і порізані химерними печерами і гротами (Ханг Доу Го – “Грот Кам’яних стовпів”, Ханг Тронг – “Барабан”, Тьєн Кунг, Бона, печера Хангхань і ін.). Найбільш колоритні острови Катба (національний парк), Труонг Са, Хоанг Са, Зеу (Реу), Туанчау (тут знаходиться колишня літня резиденція Хо Ши Міна, на базі якої будується розкішний туристичний комплекс), “Дракон”, “Човен”, “Парус”, Нгоквунг і скеля Йенг Ту. Цікаві також Вандонг – найдавніший торговий порт Південно-Східної Азії, а також численні історичні ділянки, розкидані по всій території бухти. Потрапити на острови можна тільки на катерах або човнах, які ходять сюди з портів Халонг і Байчау (західний район міста Халонг).
Південніше Хюе лежить місто-музей Хойан – один з центрів Великого Шовкового шляху, столиця стародавньої держави Чампа (II-X ст.) і один з найбільших портів свого часу. Тут цікаві китайський і японський квартали, хитросплетіння вузьких вуличок, безліч храмів (в тому числі знаменитий Куан Конг), пагода каодай, Фіоклам (XVII ст.) та Чук Тхань (1454 р.), каплиці Ня Тхо Струм Чионг і Ток Чан, численні “Зали Зборів” китайських громад, знаменитий критий японський міст (Коу Нят Бан або Лай Вьен Кіеу, ХVI ст.) і японське кладовище, особняки купецьких громад і цілі райони колоніальної архітектури (всього 844 будівель історичного значення).
Хошимін – (у в’єтнамській транскрипції – Хо Ши Мін, до 1976 р – Сайгон) – один з найбільших мегаполісів Індокитаю (заснований в 1698 р.) і значний торговий порт. За роки свого розвитку він пережив чимало непростих років, які знайшли своє відображення в архітектурі та численних пам’ятниках цього величезного міста. Це галасливий, вічно вируючий і динамічний центр півдня, економічна столиця і культурний центр всього В’єтнаму. Вулиці є осередком незліченної кількості ринків, магазинів, кафе і лоточників, що продають свій товар прямо на тротуарах.
ОСОБЛИВОСТІ ПЕРЕБУВАННЯ В КРАЇНІ:
У В’єтнамі відсутній релігійний фанатизм і расові забобони, тому в цілому подорож по країні вважається безпечною. Основною проблемою є дрібне злодійство і настирливість місцевих жителів. Тому ніде і ніколи не варто піддаватися навіть на самі безневинні на перший погляд пропозиції.
Слід уникати поїздок на рикшах після настання темряви. Ні в якому разі не слід носити з собою великі суми, особливо при відвідуванні людних місць або ринків. Також не варто орендувати автомобіль, оскільки у В’єтнамі практично немає нормальних доріг.
СУВЕНІРИ:
Перше – інкрустовані перламутром сувеніри – шкатулки, дзеркальця, гребінці та інше в тому ж дусі. По-друге, характерним сувеніром з В’єтнаму може стати якийсь лакований виріб, наприклад, піала. Лаковані вироби також продаються в великій кількості в будь-якому магазинчику. По-третє, з В’єтнаму можна привезти недорогий шовк, шиють з нього все, що завгодно, від традиційних в’єтнамських суконь ат зай до цілком традиційних халатів або блузок.
Крім того, хорошим сувеніром можуть стати перли. На морських курортах можна купити нитки буквально за 10 доларів, але і ставитися до них треба, як до біжутерії. Хорошиі перли вартують, природно, значно дорожче, але якщо ви не знавець, подумайте двічі – чи не намагаються вам продати за кілька сотень доларів той же, що коштує десятку на морському березі. А так купити білі, чорні або рожеві перли проблем не складе.
Естетів можуть також порадувати керамічні і шовкові картини, але це вже, звичайно, більш дороге задоволення.
КОРИСНІ ТЕЛЕФОНИ:
Поліція – 113
Швидка допомога – 115
Пожежна охорона – 114
Довідкове бюро – 116
ПОСОЛЬСТВО Соціалістичної Республіки В’єтнам В УКРАЇНІ:
Адреса: 01103, м.Київ, вул.Товарна, 51А
Тел .: (+38-044) 284-57-40
Факс: (+38-044) 284-55-42
E-mail: dsq@dsqvn.kiev.ua